Nguyên liệu gồm có:
- 2 gói mì gói
- 1 củ hành tím thái lát, 1 muỗng canh ớt tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước
- 100 gr mực tươi, 1 trái cà chua, ½ (một phần hai) chén đậu cô ve
Tham khảo cách làm mì tôm trộn mực dưới đây!
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Nước mắm, đường, nước chanh, nước, hành tím, ớt và tỏi cho hết vào bát hòa chung.
Bước thứ hai(2): Đậu cô ve xắt nhỏ. Cà chua bỏ hạt xắt nhỏ. Mực rửa thật sạch khứa mỏng thái lát dài.
Bước thứ ba(3): Nấu nước sôi, cho mực vào luộc chín với chút muối. Vớt mực ra tô.
Bước thứ tư(4): Mì gói trụng vào nước sôi 1 phút 30 giây. Sau đó đổ mì ra rổ để ráo.
Bước thứ năm(5): Mì tôm, mực, cà chua, đậu cô ve cho hết vào tô. Rưới nước mắm vào trộn thật đều.
Cho mì tôm trộn mực ra đĩa. Trang trí vài cọng ngò. Món này giản đơn nhưng ăn thì quá ngon.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì tôm trộn mực thơm ngon!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
